Šī ir marinētu sēņu recepte, cik garšīgi tie izrādās, vienkārši garšīgi. Ikvienam…
Sastāvdaļas
sēnes 1 kg
Lauru lapas 1 gab.
Saldie pipari 6-7 gab.
Krustnagliņas 3-4 gab.
ēdamk Sāls 1
Ūdens 3 glāzes
ēdamk Etiķis 9% 3
Lasi arī: Šīm 3 Zīmēm 19. Jūlijā jābūt ļoti uzmanīgām, jo varat pazaudēt savus mīļotos
Pagatavošanas soļi
1 Nomazgā un notīra sēnes, kas patīk un kā ērtāk.
2 Vāra sēnes 
sālītā ūdenī 10-15 minūtes.
3 Izlaižam cauri sietam un noskalojam ar ūdeni (tas nav obligāti).
4 Tad nosver sēnes un tikai tad nosaka
, cik garšvielu mums vajadzēs sēnēm (pēc gaumes).
5 Ievietojam katliņā izvārītās un nosvērtās sēnes un ielejam tik daudz ūdens, cik mums ir atbilstoši nosvērtajam. Uzliekam uz karstuma 
un, kad tās ir uzvārījušās, uz lēnas uguns vārām vēl 10 minūtes.
6 Tad pievienojam visas garšvielas, izņemot etiķi, un vārām vēl 15 minūtes.
7 Beigās pievieno etiķi izslēdz plīti un atstāj katlu uz plīts, ļauj tam kādu laiku nostāvēties.
8 Pēc tam sēnes ievietojiet sterilizētās burkās un aizvākojiet ar sterilizētiem vāciņiem (vāciņi var būt gan rullīši, gan skrūvējami vāciņi).
9 Apgrieziet burkas un novietojiet tās zem siltas segas tumšā vietā, līdz tās pilnībā atdziest.
